Vin :

ANJOU BLANC LE CLOS DES ROULIERS

Millésime :

2005

Nombre de bouteilles produites :

3500

Type de sol :

schistes gréseux

Variété de cépages :

chenin

Surface du vignobles :

0,70 ha

Type de taille :

côt

Age moyen du vignoble :

16 ans

Densité de ceps/hectare :

5 000 pieds /ha

Rendement par hectare :

35h/HA

Type de culture :

biodynamique (ECOCERT)

Méthode de vinification :

fermentations alcoolique et malolactique en futs durant 12 mois