COTES DU RHONE  VIEILLES  VIGNES
2006

 

NOM DU PRODUCTEUR               SAUREL JOEL  

NOM DU DOMAINE                  DOMAINE  SAINT DAMIEN 

ADRESSE     84 190  GIGONDAS

 

VIN PRESENTE       COTES DU RHONE  

NOM DE LA CUVEE          VIEILLES VIGNES 

COULEUR    rouge        MILLESIME        2006          

 

ALCOOL     14° 5 

SURFACE DES VIGNES CULTIVEES POUR CE VIN         2 Ha 50 

SOL     galets du Plan de Dieu  et alluvions fluviales 

AGE MOYEN DES VIGNES :     50 ans 

CEPAGES DU VIN PRESENTE :   grenache 90  % , mourvèdre  carignan 10 % 

RENDEMENT    35 hl 

VINIFICATION   cuvaison  de 5 semaines en cuve béton  

CULTURE DU SOL    Depuis 1995  culture mécanique du sol ( chaussage des ceps avant l’hiver, et déchaussage fin mars, puis plusieurs binages d’été, peu profonds pour lutter contre la sécheresse). Pas d’utilisation d’insecticides. 

SOINS CULTURAUX  effeuillage,   tri  rigoureux de la vendange.  

ŒNOLOGUE CONSEIL     CAMBIE  Philipe   ICV 

IMPORTATEUR  USA    PETER WEYGANDT   UNIONVILLE